Kapsułki żelatynowe to kapsułki wykonane z żelatyny jako głównego materiału, a te, które nie są wypełnione lekami, nazywane są kapsułkami pustymi, które służą do napełniania leków. Lek jest bezpośrednio owijany w miękką kapsułkę przez formowanie kroplowe, stalowe lub rotacyjne. Aby poprawić właściwości kapsułki i nadać jej specjalne funkcje, można dodać różne dodatki, takie jak plastyfikatory (gliceryna, sorbitol itp.), środki zmętniające (dwutlenek tytanu, siarczan baru itp.), substancje pomocnicze o przedłużonym uwalnianiu i powlekane dojelitowo (octan celulozy, szelak, antelopropylometyloceluloza, ftalan cool, kopolimer kwasu metakrylowego monometylooleinowego metylo cool itp.), środki epiaktywne (Tween, laurylosiarczan sodu itp.), a także fungicydy, środki smakowe i pigmenty.
